食堂就餐高峰期员工排队等待时间采取什么策略。

（1) 引导员工选择其它排队人数较少窗口打菜就餐，---时增加供应窗口；

（2) 安装u形排队栏杆，避免插队。有秩序的选择用餐将降低排队等待时间；

（3) 各窗口安排专人打餐，定岗定责，以便更快熟悉该窗口供应形式，提高打菜速度；

（4) 提供基本餐a、b、c等套型，各型套餐菜谱及样品公开在餐厅门口，方便员工了解菜式，提高选菜速度；

（5) 提供员工易选择的类似真功夫套餐，员工勿需在取餐窗口长时间排队，只需报出所需套餐之号码，如“一号套餐”。

（6) 餐厅增加清洁巡回频率，员工用餐后离开即有人清洁桌面，提高座位回转率。

　　　入口绵，到口光，嚼口香，吃后想”，这说的正是芝麻酱。各种调味品中，只有芝麻酱具有遇盐变咸，遇糖变甜，单吃很香的本事。芝麻酱与食物搭配，不仅丰富了食物的风味，也提高了膳食的营养价值。让工厂食堂承包为你介绍芝麻酱的六大功效吧。

　　1.芝麻酱富含蛋白质、---酸及多种---和矿物质，有---的保健价值；

　　2.芝麻酱中含钙量比蔬菜和豆类都高得多，仅次于虾皮，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处；

　　3.芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出---，经常食用不仅对调整偏食、厌食有积极的作用，还能纠正和预防；

　　4.芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落；

　　5.芝麻酱含有大量油脂，有---的润肠作用；

　　6.常吃芝麻酱能增加皮肤弹性，令---柔嫩健康。

　　由于芝麻酱热量、脂肪含量较高，因此工厂食堂承包建议不宜多吃。偶尔用来做调味品就---，常见的就是把它当做火锅涮料，使涮肉的味道香滑无比。还有芝麻酱凉面，在北京，没有几家不吃芝麻酱凉面的。此外，把芝麻酱抹在馒头或面包上，再配上牛奶或豆浆，也能成为一顿简便又营养的早餐。

食品配送作为城市服务中不可或缺的一部分，越来越方便人们的生活。随着城市化的发展。这项业务越来越受欢迎。许多互联网---，如、顺丰、jd.com等互联网公司，都加入了市场分销业务。那么，如何发展市场分销业务呢？

食品配送一般有两种模式，b2b模式和b2c模式。b2b模式主要针对企---食堂、餐厅、超市的配送，b2c模式主要针对个人的生鲜食材配送。两者各有利弊。

b2b模式存在一定的行业壁垒，对资金链要求高，初始投入大。比如冷链设备、检测设备、仓储设备都有一定的要求。由于b2b模式面向企业客户，这些客户通常对食品安全有更高的要求。一般要求配料表得要附有检验检疫证明。此外，客户还需要食品配送单位提供一定的增值服务，如农产品初加工，包括果蔬去皮、水产品屠宰等。

社区模式是通过生鲜便利店把食物送到顾客手中，再把食物送到他们家。这种模式对配送企业的整体布局要求较高，得要有一定的配送量，否则会亏损。

受产地、气候条件、自然灾害、加工水平等因素影响，蔬菜难以做到统一标准、统一。蔬菜的价格受供求关系的影响，往往变化很大。有时候，同---有不同的价格，不能统一。

解决方法：科学种菜，而不是靠天气吃饭。进入农产品智能化集成生产，提高供应链各环节的技术支撑和标准化运作，从而降低生产成本和物流浪费成本。